Zielona herbata to nie tylko pyszny, orzeźwiający napój - to także jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Dzieje się tak, ponieważ herbata zielona pochodzi z Camellia sinensis, tej samej rośliny, z której produkuje się herbatę czarną i oolong. I chociaż wszystkie trzy rodzaje herbaty pochodzą z tego samego źródła, różne metody przygotowania nadają każdej z nich wyjątkowe właściwości. Zielona herbata ma wiele korzyści dla Twojego organizmu. W tym poście omówimy, co sprawia, że zielona herbata jest zdrowa, niektóre korzyści z zielonej herbaty z cytatami, ile zielonej herbaty powinieneś pić, aby uzyskać optymalne korzyści, oraz wspólne obawy dotyczące picia zbyt dużej ilości zielonej herbaty.

Herbata bogata w przeciwutleniacze

Wysoka zawartość antyoksydantów w zielonej herbacie sprawia, że jest ona silnym środkiem przeciwzapalnym. Te przeciwutleniacze, szczególnie katechiny, pomagają uniknąć stresu oksydacyjnego, który występuje wtedy, gdy komórki Twojego ciała doświadczają zbyt wielu wolnych rodników (utlenianie). Kiedy tak się dzieje, Twoje komórki mogą ulec uszkodzeniu lub zacząć się rozpadać. Stres oksydacyjny jest powszechny u osób z chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, cukrzyca czy otyłość. W rzeczywistości badania sugerują, że stres oksydacyjny może odgrywać rolę w rozwoju wielu powszechnych chorób.

Pijąc zieloną herbatę, zapobiegasz stresowi oksydacyjnemu, który może prowadzić do choroby. Upewniasz się, że komórki Twojego ciała pozostają zdrowe i nie ulegają uszkodzeniu. Wielu badaczy uważa, że wysoka zawartość przeciwutleniaczy w zielonej herbacie jest odpowiedzialna za jej liczne korzyści zdrowotne, takie jak zmniejszenie ryzyka chorób serca i niektórych rodzajów raka.

Utrata wagi i lepsza wydajność treningu

Wykazano, że zielona herbata pomaga w utracie wagi i zwiększa energię, co czyni ją świetną do picia przed treningiem. Badanie opublikowane w Journal of Nutritional Health wykazało, że wypicie filiżanki zielonej herbaty przed ćwiczeniami może pomóc w pobudzeniu metabolizmu i zwiększeniu poziomu energii. Zielona herbata zawiera kofeinę, ale różnica między nią a kawą polega na tym, że zielona herbata zawiera mniej kofeiny w przeliczeniu na objętość, a kofeina szybciej rozkłada się w Twoim organizmie.

Kiedy pijesz zieloną herbatę przed sesją ćwiczeń, będziesz miał więcej energii i wyższy metabolizm. Może to pomóc w utracie wagi, ponieważ im więcej kalorii spalisz, tym więcej wagi stracisz. Będziesz także mniej głodny, ponieważ będziesz metabolizować tłuszcz zamiast węglowodanów. Podczas gdy sama zielona herbata nie pomoże Ci schudnąć, jest świetnym dodatkiem do każdej zdrowej diety.

Zielona herbata dla zdrowych oczu

Zdrowie oczu jest jednym z głównych powodów, dla których powinieneś pić zieloną herbatę. Jest ona pełna przeciwutleniaczy zwanych katechinami, które mogą zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem (AMD). AMD jest jedną z głównych przyczyn ślepoty wśród osób starszych, a badania sugerują, że picie zielonej herbaty może pomóc w jej zapobieganiu. Kiedy pijesz zieloną herbatę, przechodzi ona przez twój krwiobieg i trafia do twoich oczu.

Zawarte w niej przeciwutleniacze mogą pomóc w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu w siatkówce, czyli tej części oka, która łączy się z mózgiem i pomaga widzieć. W jednym z badań osoby, które piły wysokiej jakości zieloną herbatę codziennie przez 10 lat, miały o 42% niższe ryzyko rozwoju AMD niż osoby, które nie piły zielonej herbaty.

Chociaż dokładne korzyści z picia zielonej herbaty są nadal badane, picie dwóch do trzech filiżanek dziennie jest powszechne jako codzienny suplement zdrowia. Możesz również pić zieloną herbatę jako alternatywę dla kawy, ponieważ zielona herbata ma niższą zawartość kofeiny. Naukowcy z Harvard School of Public Health zalecają, aby ludzie pili od trzech do pięciu filiżanek herbaty dziennie. Upewnij się jednak, że jest to wysokiej jakości zielona herbata bez cukru lub mleka, ponieważ te dodatki mogą zanegować korzyści zdrowotne.

Jeśli chcesz spróbować pić zieloną herbatę, zacznij od niskosłodzonej, sypkiej odmiany. Możesz zaparzyć ją w dzbanku do herbaty lub parzyć ją jak liście herbaty w kubku. Jeśli pijesz kawę i chcesz spróbować czegoś nowego, zielona herbata jest dobrą alternatywą. Ma mniejszą zawartość kofeiny i jest mniej kaloryczna. Jeśli wolisz pić zieloną herbatę mrożoną, możesz zaparzyć ją na gorąco, a następnie zalać lodem. Jeśli nie lubisz smaku zielonej herbaty, nie martw się. Podobnie jak w przypadku kawy, potrzeba trochę czasu, aby nabrać do niej smaku. A jeśli naprawdę nie możesz znieść jej smaku, możesz dodać do niej słodzik lub aromat, podobnie jak do kawy.